实验室

探索我们为学生提供的研究实验室,以获得在他们的研究领域工作的实践经验.

食品微生物学

食物微生物实验室

食品微生物实验室的目标是培养本科生应用微生物技术,如检测和枚举各种关注的细菌,并在微生物食品安全领域进行研究. 这个实验室由史密斯博士领导. Mangalassary. 地点:生物科学365.

食物保存

食物化学及分析实验室

本实验室主要研究各种食品和食品配料的化学成分及其在食品加工和贮存过程中的变化. 这是在博士的监督下. 赵京. 位置:ASCL 125. 

生物化学实验室的学生在实验室里摆姿势

营养生物学和生物化学实验室

Dr. 考尔的研究重点是研究营养生物活性化合物及其在慢性疾病中调节氧化应激的作用. 她目前正在与生物化学实验室合作,研究饮食类异戊二烯对癌症和心血管疾病的影响 体外 细胞培养模型.

这个实验室由史密斯博士领导. 妈妈和医生. 考尔. 地点- lkh248及fa342